FinałXIVWojewódzkiegoKonkursu
„NaszeKulinarneDziedzictwo–SmakiRegionów’
na najlepszy regionalny produkt żywnościowy oraz na najlepszą potrawę regionalną
Kapituła Konkursu w składzie :
Izabela Byszewska - Prezes Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego,
Jan Zwoliński -Wiceprezes Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego,
Zofia Kochan - Dyrektor Departamentu Rolnictwa, Geodezji i GospodarkiMieniem,
Janina Kamińska - Z-ca Dyrektora Podkarpackiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Boguchwale,
Dorota Jamrozy - Kierownik Oddziału Wielofunkcyjnego Rozwoju Wsi i Żywności Wysokiej Jakości,
Piotr Socha -Telewizja Polska Oddział Rzeszów,
Grażyna Prząda – radna Rady Miasta Jarosławia.
Podkategoria:Produktyiprzetworymięsne
KGW Korczyna-Sporne Krystyna Szmyd za kiełbasiankę gospodarza,
Masarnia Osip Zygmunt Osip Wierzawice za kiełbasę swojską z Wierzeic,
KGW Lipnik za salceson wiejski domowy
Stowarzyszenie „Nad Sanem” w Kostkowie Krystyna Sander za ser gotowany z ziołami
KGW przy Towarzystwie Przyjaciół Wsi Bieliniec za miód z faceli
Janina Baran KGW Sędziszów Młp. za kurę z zagrody,
Kazimiera Smoleń za ser wołoski z mleka krowiego
Podkategoria:Przetworyowocowe
Józefa Kwarta za rzewieniak
PHU G.W. Kłaczyńscy za chleb żytni na zakwasie z ziemi mieleckiej
KGW Gorliczyna Krystyna Bajda za tort z fasoli Piękny Jaś
Irena Dzindzio za sorbet malinowy
Danuta Wawrzyszczuk Gospodarstwo Agroturystyczne „Na Zamłyniu” za chlebzamłyński
Leokadia Gugała za napój ziołowy orzeźwiający
Winnica Rodziny Steckich za wino gronowe czerwone
Izabela Łysikowska za okowitę staropolską,
KGW Ulanica za nalewkę z czerwonej porzeczki
Gospodarstwo Agroturystyczne Krystyna Wronowska za bieszczadzki barszcz kiszony
KGW Nockowa Krystyna Żuczek za wigilijny wieniec gryczany z Nockowej,
Maria i Mieczysław Łabęccy za lizaki wigilijne ulanowskie
Komisja konkursowa w składzie:
Hanna Szymanderska - autorka książek polskiej kuchni regionalnej i tradycyjnej
Jolanta Korbut - radna Rady Miasta Jarosławia
Dorota Zańko - Radio Via_
przyznała trzy I miejca, które otrzymały:
RestauracjaPiastJarosławza gołąbki z farszem z ziemniaków i kaszy sosem grzybowym i przystawkę – pamułę,
DwórHetmanJarosławza cielęcinę z pańskiego stołu, przystawkę – sandacz po hetmańsku,
JKSp.zo.o.ZakładMięsny–„JasiołkaDukla”za klopsiki wołowe z kaszą pęczak, przystawkę - zupę serwatczankę.
Podpłomyk Zagorzycki - Jadwiga Pasela ze Stowarzyszenia Gospodyń Wiejskich”Zagorzanki”
Markowska kiełbasa szynkowa - Jan Fołta ZUi PM
Bryndza Kozia - Gospodarstwo Ekologiczne „Figa”
Chrupaczki - Maria i Mieczysław Łabęccy
This website uses cookies to manage authentication, navigation, and other functions. By using our website, you agree that we can place these types of cookies on your device.
You have declined cookies. This decision can be reversed.
You have allowed cookies to be placed on your computer. This decision can be reversed.